ben jij ook zo gek op yoghurt?
Een bakje yoghurt of kwark is zo’n product waar nagenoeg iedereen gek op is. Ik ook!
Ik heb de neiging om het elke morgen te willen eten. Toch kies ik er voor om hierin af te wisselen. Voor het lichaam is het goed om niet steeds hetzelfde te eten en te doen. Het lijf heeft ook uitdaging nodig!
Daarom kies ik er voor om te variëren met 3 verschillende ontbijtjes. Bij mij zijn favoriet:
1. Echte Griekse yoghurt (met wat olijfolie, pitjes o.i.d. en een portie fruit of noten)
2. Een omelet met groente, vaak spinazie (8 ontdooide blokjes diepvriesspinazie)
3. Havermoutpap (met daarin wat bessen, een scheut kokosroom, kaneel en een schep aminozurencomplex)
Eet ik ’s ochtends geen Griekse yoghurt, dan doe ik dat wel vaak als lunch. Meestal een wat kleinere portie en dan nog iets van een boekweitcracker met boter en kaas of restje groente van de vorige dag.
Een portie Griekse yoghurt is 170 gram. Je eet er snel te veel van. Meer is wel lekker maar niet beter!.
Waarom échte Griekse yoghurt en geen Griekse stijl?
Griekse yoghurt wordt gemaakt van Griekse melk in Griekenland. Het bevat levende bacteriën die gunstig zijn voor de darmflora en de spijsvertering.
Deze bacteriën, zoals Lactobacillus en Bifidobacterium, worden toegevoegd tijdens het fermentatieproces. Daarnaast wordt echte Griekse yoghurt langer gefermenteerd. Hierdoor heeft een probiotische werking.
Waarom is dit belangrijk?
Probiotica in Griekse yoghurt kunnen de spijsvertering verbeteren en een opgeblazen gevoel verminderen.
Ze kunnen de opname van voedingsstoffen bevorderen en helpen bij het verlichten van darmklachten zoals constipatie en diarree.
Griekse yoghurt is fijn voor een stabiele bloedsuiker. Daar draait het om als je een verhoogde bloeddruk hebt en cholesterol. Maar ook voor alle andere welvaartsziektes.
Let op! Kies wel voor naturel Griekse yoghurt zonder toegevoegde suikers of zoetstoffen, omdat dit de gezondheidsvoordelen teniet doet!
Qua vetpercentage zijn er verschillende varianten: 0, 1,5, 5 en 10% vet. Kies het vetpercentage dat bij je past. Wil je afvallen dan zou ik de 10% vet liever laten staan.
Tip:
Sinds kort heeft Campina ook echte Griekse yoghurt. Ik heb contact gehad met de klantenservice omdat ik mijn twijfels had of het wel echte Griekse yoghurt was vanwege de prijs. Zij hebben mij verzekerd dat het échte Griekse yoghurt is en gemaakt wordt van Griekse melk in Griekenland.
Qua prijs scheelt het best veel t.o.v. andere merken.
Wil meer tips?
Klik dan op de knop hieronder voor een gratis Hartessie. Dat kan online of bij mij in de praktijk. Gewoon een fijn gesprek zonder verplichtingen waarin je minimaal 3 tips krijgt waarmee je gelijk aan de slag kunt.